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Die Brasserie de la Loire, eine Geschichte voller Bläschen …
Im Jahr 1999 entdeckte ich in Trumilly im Département Oise die Welt des Brauens. Es gefällt mir wirklich gut, wegen des Ambientes, des Bieres und der Kreativität, die mir der Beruf des Brauers in Kombination mit meiner Ausbildung als Biochemiker ermöglicht.
Es folgten zahlreiche Tests und Besprechungen. Die ersten Biere werden in Chargen von 20 l produziert!
Nach dem Umzug an die Loire im Jahr 2002 und der Liebe zu einem Gemüsegarten wurde die Brasserie de la Loire gegründet und ihre Bottiche (1000 l!) installiert.) an der „109 route de Saint Côme in St-Just-St-Rambert“. Anschließend werden drei Biere angeboten: „Saint-Côme“ unser Blondes, „109“ unser Amber und „Pampille“ unser Weihnachtsbier.
Seitdem ist das Team gewachsen und die Bierrezepte wurden vielfältiger. Dabei wird versucht, lokale Produkte zu bevorzugen und das Bier wird mit AB-Zertifizierung hergestellt. Im Jahr 2015 sind wir 200 m weiter in die „29 chemin du Béchet“ umgezogen.
Indem Sie unsere Seite besuchen, können Sie unsere Leidenschaft teilen und einen Blick auf das Herz unseres Geschäfts werfen. Sie können unsere einzigartigen Bio-Sorten entdecken.
Ob Weiß-, Blond-, Braun- oder Bernsteinbier, alle unsere Biere sind 100 % handwerklich gebraut, 100 % biologisch, 100 % Leidenschaft …“
Anne-Laure Pelloux Gebet