Kirsch-Extra-Konfitüre mit Kirsch - 350g

Unsere Marmeladen werden im Elsass hergestellt, nur mit Früchten und Zucker, ohne Geliermittel oder Konservierungsstoffe. Die zweite Generation setzt die Tradition einer einfachen und authentischen Marmelade fort, die in jahrhundertealten Kupferkesseln gekocht wird, wobei ein einzigartiges computergestütztes Verfahren verwendet wird, bei dem die zugesetzte Zuckermenge an den bereits in der Frucht vorhandenen Zucker angepasst wird. Dieses einzigartige Know-how hat es Confitures du Climont ermöglicht, vom französischen Staat das Label „Unternehmen des lebendigen Erbes, die Exzellenz des französischen Know-hows" zu erhalten. Kirsch ist ein Kirschbrand, dessen Alkohol beim Kochen verdunstet, dessen „Geist" jedoch verdunstet gerne die Schwarzkirschmarmelade aromatisieren. Verkostungstipps: In Linzertorte oder Marmeladentorte.