Calvados Domfrontais - Hors d'Age - 70cl - Pacory

Calvados Pacory Hors d'Age ist ein einfach destillierter Calvados mit 50 bis 70 % Birnenanteil und einer Reifung von 8 bis 12 Jahren in Eichenfässern. Calvados mit ausgewogener Balance zwischen Birne und Apfel, zwischen Frische, Fruchtigkeit und Cremigkeit. Die Birne erscheint zunächst in der Nase, vor allem aber im ersten Mundgefühl (Frische und Lebendigkeit). Der Calvados ist in der Domfrontaise-Tradition gut ausbalanciert. Der Apfel erscheint später am Gaumen, leicht kandiert, sogar karamellisiert, hinterlässt dann eine würzige Note. ✔️ Calvados AOC Domfrontais ✔️ 8 bis 12 Jahre Reifung in Eichenfässern ✔️ Hergestellt in der Normandie ✔️ Brennerei: Ferme des Grimaux ✔️ 70-cl-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 42 %