in Scheiben geschnittene reine Filet Rosette

Hergestellt aus den besten Teilen des Schweins wie dem Schinken oder der Schulter, wird das Fleisch unserer Rosette zuerst geschnitten und dann grob zerkleinert, um eine ideale Textur für die Verkostung zu gewährleisten. Abgeschmeckt mit etwas Salz und Pfeffer schmeckt unsere Rosette echt und natürlich. Anschließend legen wir es für eine optimale Qualität in einen Naturdarm. Es ist ein ideales Produkt, um als Aperitif oder als Vorspeise genossen zu werden. Es wird auch Ihre kalten Buffets begleiten und Ihre Picknicks mit einem Hauch von Delikatesse und lokalen Produkten bereichern. Aus Sorge um unser Terroir verarbeiten wir für unsere geschnittene Rosette nur Schweine, die im Südwesten unserer Region aufgezogen werden. Fein gewürzt kann dieses Produkt als Aperitif oder als Vorspeise genossen werden.