Trockenwurst (ohne Haut) mit Rotwein und Schalotten

Diese Wurst in Form einer Flasche Rotwein ist perfekt für einen Aperitif mit Freunden! Zutaten Französisches Schweinefleisch (95 %), [Rotwein, Schalotten] (5 %, d. h. 350 g Rohmasse), Salz, LAKTOSE DEXTROSE, Gewürze, Saccharose, Konservierungsmittel, Kaliumnitrat (E 252). 240gr nach der Reifung. Produkt unterliegt der Austrocknung. Aufbewahrungstipps Im Kühlschrank zwischen 3 und 5° lagern. Um sie trockener zu machen, lassen Sie sie an einem kühlen Ort (zwischen 10 und 15°) stehen, damit Ihre Wurst weich bleibt. Möglichkeit des Kaufs einer reinen Leinenschürze zum Verfeinern in einem kühlen Raum, um sie vor der Umgebungsluft zu schützen. Mindesthaltbarkeitsdatum 60 Tage.