Maison Gouchault
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Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2025
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lecotignacdorleans
###Geschichte des Hauses
Benoît Gouchault wurde 1975 in Saint-Ay (Loiret) gegründet und führt seither die einzigartige Expertise des Cotignac d'Orléans fort, einer Süßwaren auf Quittenbasis, die zu einer Ikone der Stadt Jeanne d'Arc geworden ist.
Benoît Gouchault wurde von seinem Nachbarn, Herrn Jumeau, ausgebildet und entschied sich, die Tätigkeit fortzusetzen, um dieses ererbte Know-how weiterzugeben. Anschließend gründete er Maison Gouchault, das wuchs und für seine hohen Standards und sein Fachwissen bekannt wurde. Cotignac von Maison Gouchault wird dann hauptsächlich in Orléans in rund zehn Partnerboutiquen vertrieben. Es entwickelt sich allmählich zur lokalen Referenz für diese handwerkliche Spezialität.
Im Jahr 2021 stellte Benoît Gouchault als letzter Handwerker, der Cotignac herstellte, seine Tätigkeit aufgrund von Covid teilweise ein.
Beim Lesen eines Artikels aus „La République du Centre“ (Warum gibt es das bei Touristen so beliebte Cotignac d’Orléans von einst nicht mehr? veröffentlicht am 11. August 2024), beschließt sein Neffe Antoine, die Fackel der Familie weiterzuführen und diesem vergessenen Produkt eine Wiederbelebung zu ermöglichen. Er absolvierte eine Ausbildung bei seinem Onkel, um die Produktion wieder anzukurbeln und dieses handwerkliche Erbe an neue Generationen weiterzugeben.
Die Rückkehr wurde sofort begrüßt: Dank der Unterstützung des Fremdenverkehrsamtes von Orléans und langjähriger Partner konnten die Geschäfte ihre Produkte wieder verteilen und der Verkauf schnell wieder aufgenommen werden.
Während der Feierlichkeiten zu Ehren von Jeanne d’Arc im Mai 2025 freuen sich die Einwohner von Orléans, dieses altmodische Produkt wiederzuentdecken und den einzigartigen Geschmack dieser Süßware wiederzuentdecken. Diese Süßware, die manchmal als Vorläufer des Roudoudou angesehen wird, hat daher ihren Platz in den lokalen Traditionen. Es werden viele Anekdoten erzählt, darunter die einer Dame, deren erste Strafe darin bestand, dass ihr ihre Eltern „den Cotignac vorenthielten“, weil sie „unverschämt“ gewesen war.
Seit mehreren Monaten entwickelt sich die handwerkliche Tätigkeit des Hauses weiter und es wurden neue Partnerschaften geschlossen, um möglichst vielen Menschen den Genuss von Cotignac zu ermöglichen.
Benoît Gouchault wurde 1975 in Saint-Ay (Loiret) gegründet und führt seither die einzigartige Expertise des Cotignac d'Orléans fort, einer Süßwaren auf Quittenbasis, die zu einer Ikone der Stadt Jeanne d'Arc geworden ist.
Benoît Gouchault wurde von seinem Nachbarn, Herrn Jumeau, ausgebildet und entschied sich, die Tätigkeit fortzusetzen, um dieses ererbte Know-how weiterzugeben. Anschließend gründete er Maison Gouchault, das wuchs und für seine hohen Standards und sein Fachwissen bekannt wurde. Cotignac von Maison Gouchault wird dann hauptsächlich in Orléans in rund zehn Partnerboutiquen vertrieben. Es entwickelt sich allmählich zur lokalen Referenz für diese handwerkliche Spezialität.
Im Jahr 2021 stellte Benoît Gouchault als letzter Handwerker, der Cotignac herstellte, seine Tätigkeit aufgrund von Covid teilweise ein.
Beim Lesen eines Artikels aus „La République du Centre“ (Warum gibt es das bei Touristen so beliebte Cotignac d’Orléans von einst nicht mehr? veröffentlicht am 11. August 2024), beschließt sein Neffe Antoine, die Fackel der Familie weiterzuführen und diesem vergessenen Produkt eine Wiederbelebung zu ermöglichen. Er absolvierte eine Ausbildung bei seinem Onkel, um die Produktion wieder anzukurbeln und dieses handwerkliche Erbe an neue Generationen weiterzugeben.
Die Rückkehr wurde sofort begrüßt: Dank der Unterstützung des Fremdenverkehrsamtes von Orléans und langjähriger Partner konnten die Geschäfte ihre Produkte wieder verteilen und der Verkauf schnell wieder aufgenommen werden.
Während der Feierlichkeiten zu Ehren von Jeanne d’Arc im Mai 2025 freuen sich die Einwohner von Orléans, dieses altmodische Produkt wiederzuentdecken und den einzigartigen Geschmack dieser Süßware wiederzuentdecken. Diese Süßware, die manchmal als Vorläufer des Roudoudou angesehen wird, hat daher ihren Platz in den lokalen Traditionen. Es werden viele Anekdoten erzählt, darunter die einer Dame, deren erste Strafe darin bestand, dass ihr ihre Eltern „den Cotignac vorenthielten“, weil sie „unverschämt“ gewesen war.
Seit mehreren Monaten entwickelt sich die handwerkliche Tätigkeit des Hauses weiter und es wurden neue Partnerschaften geschlossen, um möglichst vielen Menschen den Genuss von Cotignac zu ermöglichen.
