BIO geräucherter süßer Paprika

Ein Teelöffel rotes Pulver reicht aus, um Ihren Zubereitungen Körper und Fülle zu verleihen, als Bestreuung, in Marinaden oder direkt beim Kochen. Geräucherter Paprika verleiht Speisen wie Fondue, Brühe oder Speck Umami-Geschmack. Nach mehreren Jahren der Suche nach einer Bio-Variante unseres beliebten geräucherten Paprikas hat Mill & Mortar endlich einen kleinen Produzenten in der Region La Vera in der Extremadura in Spanien gefunden, der eine sehr kleine Produktion von süßem Bio-Paprika (Dulce) vorweisen kann.