Rezeptbeutel, Veggie Curry

Sabajee Karee - Bollywood-Küche x Nomie Dieses Gemüsecurry ist ein einfaches und komplettes Gericht. Es passt sich je nach Wunsch und Saisongemüse an. Sanjees charakteristische Note, die diesem Curry einen einzigartigen Geschmack verleiht, kommt insbesondere von der Verwendung von Senfkörnern, ein Trick, den sie von ihrer Mutter geerbt hat, die sie in allen Gemüsegerichten verwendete. Sie erinnert sich gerne an den Geruch von gegrillten Senfkörnern, der ihr in der Nase kitzelt.