BIO ROTE BOHNEN 1 Kg

Die roten Oltresole-Bohnen stammen aus ausgewählten und zertifizierten Bio-Pflanzen. Der süße Geschmack erinnert an Kastanien und Süßkartoffeln. Diese Hülsenfruchtsorte ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und enthält wenig Wasser und Fett. Rote Bohnen eignen sich hervorragend für die Zubereitung einiger schmackhafter Gerichte, sind in kalorienarmen Diäten erlaubt und spielen eine wichtige Rolle in der vegetarischen und veganen Ernährung. Die getrockneten Bio-Bohnen von Oltresole werden ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen angebaut, um ihren delikaten Geschmack und ihre organoleptischen Eigenschaften nicht zu verändern. Da es sich um eine trockene Hülsenfrucht handelt, dauert der Kochvorgang länger: einige Stunden einweichen, sorgfältig abspülen, um Verunreinigungen zu entfernen, und kochen, bis die Bohnen ganz weich sind. Rote Oltresole-Bohnen können auf viele Arten zubereitet werden: kalt als Beilage und Salat, mit der Zugabe von Salz und einem Schuss nativem Olivenöl extra. Ihr süßer, aber intensiver Geschmack macht sie zur idealen Zutat für Minestrone-Suppen und Hülsenfruchtsuppen.