Vier "klassische" Gewürze

Die in der französischen Küche weit verbreiteten "Vier Gewürze" bestehen aus Pfeffer, Zimt, Muskatnuss und Nelken. Sein scharf-würziger Geschmack eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Speisen. Sie würzen - unter anderem - Fleisch, Terrinen, Früchte und den berühmten Lebkuchen.