Cabernet-Sauvignon-Kollektion 2019

ROTWEIN/JAHRGANG 2019. Dieser Wein ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, der 14 Monate lang zunächst in Edelstahltanks und dann in französischen Eichenfässern vinifiziert wurde. Schöne rubinrote Farbe, brillant, von guter Intensität. In der Nase Aromen von Buschwerk, Kiefer, Tabak und weißem Pfeffer. Am Gaumen hat er eine schöne Struktur mit einer sehr ausgewogenen Präsenz des Eichenfasses, das ihm ein schönes Volumen und eine anhaltende Frische mit einer zarten Frische verleiht.