Etruskische schwarze Linsen 400g.

UNDEine alte und wertvolle schwarze Sorte von sehr kleiner Größe, die ausschließlich in den Gebieten Alta Tuscia Viterbese angebaut wird. Reich an Proteinen, Stärke, Mineralsalzen und Rohfasern. Eisenreiche Hülsenfrucht mit starken antioxidativen Eigenschaften. Einweichen nein / Kochen 15 Minuten Um ein gutes Ergebnis mit dem Produkt zu erzielen, empfehlen wir, die Hülsenfrüchte weiter zu reinigen, sie mehrmals unter fließendem Wasser zu halten, in kaltes Wasser zu legen und zu kochen: Die Hülsenfrüchte dürfen beim Kochen nicht gesalzen werden, da sonst die Schale aufplatzt und das Fruchtfleisch hart wird . Alle unsere Hülsenfrüchte werden von örtlichen Bauern auf offenen Feldern angebaut.