Valpolicella Ripasso Superiore DOC Scuderia Italia 2016

Valpolicella Ripasso Superiore: Die Exzellenz raffinierter Rotweine Valpolicella Ripasso Superiore, ein ausgezeichneter Rotwein, zeichnet sich durch seine Raffinesse und seinen einzigartigen Herstellungsprozess aus. Dieser Wein wird durch Gärung und eine zweite Mazeration von Jahrgangs-Valpolicella Classico auf den Trestern von Amarone und Recioto gewonnen und profitiert von reichhaltigen und typischen aromatischen Komponenten.             Eine Reise in das Valpolicella-Territorium: Sein Name erinnert an die Essenz des Ursprungsgebiets Valpolicella, einer hügeligen Gegend in der Provinz Verona, die für ihre erlesenen Weine und roten Marmorsorten bekannt ist. Hier entwickelt sich Valpolicella Ripasso Superiore und fängt die Seele des Ortes ein.             Reifung in französischen Eichenfässern: Nach dem „Ripasso“ reift der Wein 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern, wo er seine unverwechselbaren Eigenschaften entwickelt. Dieser Prozess verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe und schafft ein geschmackliches Meisterwerk.             Eine elegante Symphonie der Aromen: Die intensive rubinrote Farbe ist nur der Anfang eines außergewöhnlichen Sinneserlebnisses. In der Nase offenbart Valpolicella Ripasso Superiore eine Verschmelzung frischer und komplexer Elemente: Reife Früchte wie Beeren, Kirschen und Schwarzkirschen vermischen sich harmonisch mit Gewürzen und Tabak.             Entscheidender und strukturierter Geschmack: Der Geschmack ist entscheidend, voll und strukturiert, mit perfekt integrierten weichen Tanninen, die ein harmonisches Gleichgewicht schaffen, das im Geschmacksgedächtnis bestehen bleibt.             Prestigeträchtige Kombinationen: Valpolicella Ripasso Superiore passt wunderbar zu Braten und gekochtem Fleisch und bietet eine Geschmackskomplexität, die jeden Bissen hervorhebt. UNDAuch zu reifem Käse passt er perfekt und sorgt für eine unvergessliche Geschmackskombination.             Entdecken Sie die Exzellenz der Rotweine mit Valpolicella Ripasso Superiore, einer wahren Symphonie aus Aromen und Geschmacksrichtungen, die jeden Moment in ein unvergessliches Geschmackserlebnis verwandelt. Preise und Punkte: Gilbert & Gaillard: 91/100