GESCHNITTENE IBERISCHE WURST AUS EICHELN | 100g.

Der mit Eichel gefütterte Iberico Cular Salchichón wird aus dem besten mageren Fleisch von mit Eichel gefütterten Iberico-Schweinen hergestellt, die auf natürliche Weise auf Weiden aufgezogen werden. In erster Linie machen seine handwerkliche Verarbeitung, die mit den besten Marinaden, in Naturdarm und kontrollierter Reifung durchgeführt wird, dieses iberische Stück sicherlich zu einer Delikatesse. Darüber hinaus weist es beim Schneiden eine fein gehackte helle Farbe auf, die typisch für das Eindringen von Fetten in den Schweinemuskel ist. Einfach, aber großartig, ein Genuss für die Sinne. NAHRUNG: Dehesa-Weiden, Eicheln, Wildpflanzen und Getreide * 100 % Naturprodukt * In Freiheit aufgewachsen * Heilung +5 Monate ERHALTUNG Wir empfehlen, den in Scheiben geschnittenen Salchichón Cular de Bellota Segundín bei einer Temperatur zwischen 4 und 10º aufzubewahren. VERKOSTUNGSNOTIZ Pfeffer ist ohne Zweifel der Protagonist von Segundín Cular Salchichón aus Eichelmast, der zusammen mit seinem saftigen Fleisch und einer leichten Note von Knoblauch und Salz auch im Mund sehr präsent ist. PAARUNG Der Segundín Cular Salchichón aus Eichelmast passt gut zu strukturierten und adstringierenden Weinen, die auch dazu beitragen, das Fett aus der Salami zu entfernen. Es ist auch perfekt, um es mit einem gerösteten Bier zu trinken.