KONGO-SPEZIALITÄTEN-KAFFEEBOHNEN

Unser Kivu-Bonobo-Kaffee zeichnet sich durch ein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil aus, wobei eine knackige und zitrische Säure die fruchtigen und süßen Noten ergänzt. Seine mäßige Süße verstärkt die Fruchtigkeit, während der Anbau ohne Pestizide oder chemische Düngemittel erfolgt. Dieser außergewöhnliche Kaffee wird von kleinen Produzenten manuell geerntet und mit Sorgfalt verarbeitet. Er stammt aus der Region Nord-Kivu im Virunga-Nationalpark am Kivu-See und ist somit ein „Grand Cru“ für Kaffeeliebhaber. KaffeeprofilGeschmacksnoten: Zitrone, Karamell, Schokolade Röstgrad: Mittel Säuregehalt: Mittel Herkunft: Kivu, Bonobo Höhe: 1500-2000 m.a.s.l. Sorte: Reiner Arabica. Verfahren: Gewaschen. Zertifizierung: Biologisch