KAFFEEBOHNEN SPEZIALITÄT AUS ECUADOR

Unser Las Terrazas del Pisque-Kaffee vom unabhängigen Produzenten Arnaud Causse ist ein hochwertiger Kaffee mit einem einzigartigen und komplexen Geschmacksprofil, das durch anaerobe Fermentation entsteht und sich an das erworbene Geschmacksprofil anlehnt. Der Kaffee gedeiht in einem trockenen Wüstengebiet Ecuadors, wo sich die Pflanzen wunderbar akklimatisiert haben. Arnaud verwendet zur Behandlung seiner Kaffeebäume ätherische Öle aus Bio-Lavendel und Rosmarin, die er selbst produziert, und verwendet keinerlei Pestizide oder chemische Düngemittel. Kaffeeprofil Geschmacksnoten: Vanille, Honig, Milchschokolade Röstgrad: Mittel Säuregehalt: Hoch Herkunft: Pichincha, Terrazas del Pisque Höhe: 1700-2100 m.a.s.l. Sorten: Red Bourbon Prozess: Anaerobe Fermentation