Encore Soif Le Bonbon de Lestang - Rosé Malbec-Moelleux 2022 Bordeaux AOC 750 ml - Bio

Terroir: Ton-Kalkstein „La Croupe de Lestang“ Rebsorte: 100 % Malbec Weinbereitung: Ernte bei voller Reife, Ziel ist es, die Eigenschaften der Rebsorte und des Ortes so gut wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Und um die herrlichen Aromen, die wir während der Gärung beobachten, in der Flasche einzufangen. Mühle. 2022: zertifizierte Bio-FR-BIO-16, Auswahl „Terroir Rosés“ und „Bordeaux Pirate“. Verkostung: Die Frische der Malbec-Traube gleicht den Zucker perfekt aus. Die Aromen sind überraschend fruchtig und intensiv. Im Mund verlängern Komplexität, Geschmeidigkeit und Nachhaltigkeit das Erstaunen. Es gibt wirklich keinen Wein, der mit dieser Delikatesse aus dem Nichts vergleichbar ist! Seine Geschichte: In unserem Sortiment haben wir schon sehr lange einen untypischen Roséwein: Clairet. Seit mehreren Jahren vinifizieren wir unseren Sauvignon Gris als süßen Weißwein mit Sémillon. Dies brachte uns auf die Idee zu testen, was der vinifizierte Malbec an Süße ergeben könnte. Die Süßigkeiten haben unsere Erwartungen übertroffen! Verbrauchsmomente: Dieser Wein wird gekühlt, aber nicht eisgekühlt, bei einer Temperatur zwischen 8 und 12 °C serviert. So untypisch, dass jeder es frei lassen kann seiner Fantasie freien Lauf lassen. Aperitif, Cocktail, frische Leber, Erdbeere? Überraschen Sie Ihre Freunde, trauen Sie sich, vertrauen Sie Ihren Wünschen und Ihrer Intuition!