Château Ballan-Larquette 2022 Bordeaux Moelleux AOC 750 ml - Bio

Terroir Böden: Ton-Kalkstein und Boulbènes Rebsorten: Sauvignon gris 60 % – Sémillon 40 % Wein machen Kaltmazeration Kurze Reifung im Kontakt mit der Gärhefe Flaschenfiltration auf Platten und Vakuumabsaugung Restzucker 35g/Liter Jahresproduktion: 10.000 Flaschen Mühle. 2020: Organic Conversion, HVE3, Goldmedaille Paris 2022 Ergebnis 90/100 Jonathan Choukroun Chicheportiche - Vert de Vin 2022 Bordeaux-Silbermedaille 2021 Mühle. 2019: HVE3, Goldmedaille Lyon 2020 Bordeaux-Bronzemedaille 2020 Auswahl französischer Weinbewertungen (Juni 2021) Verkostung Komplexe aromatische Palette aus weißen Früchten und exotischen Früchten. Schöne Länge im Mund, würzige Noten. Reichhaltiger und harmonischer Wein mit einer schönen Balance zwischen Frische und Süße Konsummomente Dieser aromatische Wein wird gekühlt (zwischen 9 und 11°) als Aperitif oder zu Aufschnitt, Gänseleber, gebratenem Geflügel und Blauschimmelkäse (Roquefort, Fourme d'Ambert) serviert. Auch zu Schokoladendesserts ist es ein Genuss.