Encore Soif Le Merlot de Lestang 2020 Bordeaux AOC 750 ml - Bio-Umwandlung

Terroir Boden: Ton-Kalk-Plateau „La Croupe de Lestang“ Trauben: 100% Merlot Wein machen Ernte bei voller Reife, langes Maischen mit Extraktion mäßig. Ziel ist es, die Eigenschaften der Rebsorte so weit wie möglich zum Ausdruck zu bringen und der Ort. Mühle. 2020: HVE3, in Umstellung auf ökologischen Landbau, 2** Führer Hachette 2023 Silbermedaille Terre de Vins 2022 Verkostung Anhaltende rote Farbe mit schönem Glanz. Ausdrucksstarke Nase mit präziser Fruchtigkeit: Kirsche, Sauerkirsche, sehr reife schwarze Früchte. Am Gaumen: gute Dichte, fülliger Auftakt, Frucht, Frische bis Finale. Gourmetwein mit umhüllten Tanninen, mit schönem Nachglanz. Seine Geschichte: Lassen Sie uns klar sein: Indem Sie diese Flasche entkorken, nehmen Sie eine Zusage für 75cl. Ich bin der Wein, ich bin rund, ich bin warm, er vergeht von selbst. Trink mich, ich bin dafür gemacht. Freundliches, soziales Gleitmittel, ich bin sicherlich ein Alkoholiker, aber nicht nur. Als jahrtausendealtes Getränk sind meine Codes in einer Tradition verankert, die sich ständig erneuert. Viele Generationen von Winzern haben mich geschaffen, und ebenso viele Dichter haben mich gepriesen und besungen. Lassen Sie mich Ihr Herz wärmen, während Sie darauf achten, Ihre Fassung zu bewahren, denn ich kann starke Halluzinationen hervorrufen, die bis zum Erscheinen von chimären Kreaturen gehen, denen man manchmal auf dem herrlichen Grundstück des Lestang-Hügels begegnet, das ich geboren habe. Momente des Konsums Dieser Wein wird zwischen 15 und 16°C serviert, als Aperitif oder zu Wurstwaren, Kalbsbraten oder a Haseneintopf. Er hat ein Alterungspotential von 5 bis 10 Jahren.