Cuvée des hundertjährigen St. Thomas d'Aquin Blanc
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Ein opulenter Wein mit Vanille- und Gewürznoten Trauben: Vermentino 100% Ausarbeitung: Seit 2019 in Bio-Umstellung Kalte Mazeration vor der Gärung Gärung bei 18°C Gärung und Reifung auf der Hefe in Eichenfässern für 8 Monate