Vermächtnis von St. Victor Rouge
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Die Jugend und Frische der Frucht Trauben: Syrah 90%, Grenache 10% Ausarbeitung: Seit 2019 in Bio-Umstellung Kalte Mazeration vor der Gärung Gärung bei 20-25°C 4 Wochen Gärung, Reifung auf der Feinhefe Auszeichnung: Silbermedaille – Brignoles – 2021