BIO-gemahlener Kaffee MEXIKO Region Veracruz

Dieser frisch gemahlene BIO-Kaffee aus Mexiko wurde ausgewählt, weil er BIOlogisch und GUT ist. Der von uns ausgewählte BIO-Kaffee stammt aus der Region Veracruz. Diese Kaffeebohne wird geröstet, um eine Mönchsfarbe zu erhalten, auch „Französische Röstung“ genannt. Es ist für die Expresso-Extraktion geeignet. Er ist als Spezialitätenkaffee klassifiziert. Das heißt? Beim ersten Schluck werden Sie von einer leichten Säure überrascht, während eine Explosion fruchtiger Aromen Ihren Gaumen erobern wird. Anschließend werden Sie Noten von Zitrusfrüchten und Blumen entdecken: eine außergewöhnliche Tasse. Die Meinung des Rösters Um die komplexen Aromen dieses Kaffees nicht zu übertönen, haben wir eine relativ sanfte Röstung gewählt. Es wird durch einen ziemlich lebhaften Auftakt mit außergewöhnlicher Länge und Komplexität ausgedrückt. Verkostungsnotiz Dieses vulkanische Terroir beschert uns komplexe Noten von Zitrusfrüchten und Blumen mit bemerkenswerter Länge.Dieser Kaffee wird auf vulkanischen Terroirs auf 1200 und 1300 Metern Höhe in der Region Veracruz im Süden Mexikos hergestellt.