„Fileja Calabrese Alla Cipolla“ 500g | Pasta Artigianale Typica Calabrese

„Fileja“ ist eine traditionelle kalabrische Pasta, ausgezeichnet mit einer frischen Tomatensauce, kalabrischem Pecorino-Käse und einem guten kalabrischen Chili; mit Schweineragout; mit Auberginensauce. Die beste Wahl ist, sie mit der berühmten Spilinga Nduja zu garnieren (‘Nduja aus Spilinga ist die typisch kalabrische scharfe Salami mit einer sehr weichen und cremigen Textur).