6 Flaschen Kadette Pinotage 2019 - Kanonkop

Der Pinotage ist eine aus Südafrika stammende Rebsorte, die 1925 aus einer einzigartigen Kreuzung zwischen Pinot Noir und Hermitage (oder Cinsaut) hervorgegangen ist. Der Vater von Pinotage war Abraham Izak Perold, ein Universitätsprofessor und Winzer, der den besten Widerstand gegen die trockenen Sommer der Westkap-Region in Südafrika suchte. Pinotage mit purpurroten Nuancen. Die Nase duftet intensiv nach roter Johannisbeere, Erdbeerconfit und getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, mit Aromen von süßen roten Früchten, reifen Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Gleichbleibende und elegante Balance zwischen Frucht, frischer Säure und Tanninstruktur. Paarungen am Tisch: Pasta und Gerichte mit rotem Fleisch, würzige Gerichte. Alkoholgehalt: 14,5 % Kappe: Kork