Chardonnay Prestige, traditionelle Methode Pierre Ponnelle

Das 1875 gegründete Haus Pierre Ponnelle beherrscht die Weinbereitung von Chardonnay perfekt. Pierre Ponnelle gilt als Pionier der Önologie und gründete sein Önologielabor, indem er sein Wissen nutzte, um die Methoden der Weinbereitung von Burgunderweinen zu vertiefen. Er wird stets versuchen, die Feinheit und Eleganz des Chardonnay hervorzuheben, einer im Burgund geborenen Rebsorte. VERKOSTUNG Traube: Chardonnay Farbe: Wunderschöne goldene Farbe. Goldfarbenes Gewand mit leichten Rebhuhnaugen-Reflexen. Regelmäßige Blasen. Nase: Mit einer schönen aromatischen Intensität, frisch und fruchtig, die Aromen von Mandeln und Toast entwickelt. Mund: Nervosität gepaart mit einem vollen und großzügigen Mund, diese Ausgewogenheit sorgt für eine perfekte Reifung. Geschmackvolle und aromatische Nachhaltigkeit für ein reichhaltiges und delikates Ganzes. ESSEN & WEIN Aperitif mit Sahne oder Natur, Dessert. BETRIEBSTEMPERATUR 6°C /8°C BEWACHEN 5 Jahre