Königin der Torten, glutenfreies Backen und Kunstfertigkeit

Schichttorten machen Freude, sind herrlich frivol und mit einer Prise Magie behaftet. Bei diesen verlockenden Köstlichkeiten geht es darum, liebgewonnene Momente zu teilen und mit den Liebsten zu feiern. Der Reiz liegt in der Schichtung der Aromen. Mit über 20 Rezepten für Füllungen und Tortenböden lädt das Buch zum mehrtägigen Auskosten ein und inspiriert zum Ausprobieren verschiedenster Geschmackskombinationen. Viel Spaß beim Verteilen Ihrer Lieblingsfüllungen zwischen Keksen, beim Aufspritzen in Eclairs oder beim Löffeln als Beilage zu einer Kugel Eis. 
 Die kuratierte Sammlung aus Schichtkuchen, exquisiten Macarons und einfachen Anleitungen für schnellere Köstlichkeiten eignet sich sowohl für Gelegenheitsenthusiasten als auch für erfahrene Profis und lädt dazu ein, eine Vielzahl von Zutaten und Techniken auszuprobieren. Im Wesentlichen ist eine Schichttorte eine Mischung aus zwei sich ergänzenden Elementen: Geschmack und Aussehen. Das Buch enthält eine Reihe von Dekorationstipps für jede Haushaltsküche sowie fortgeschrittenere Methoden. 
 Die Rezepte im Buch sind glutenfrei – genau wie die Küche der Autorin, der Kuchenkünstlerin Mona Tähtinen (@say_it_with_a_cake). „Ich hoffe, etwas Frisches und Neues zum Bereich der Kuchenkunst beitragen zu können. Der Wunsch, Missverständnisse auszuräumen, wurde zur treibenden Kraft für die Geschichte meines Unternehmens. Ich musste mir eigene Rezepte ausdenken, die funktionieren!”