Le Frétilleur – Bubbles – Brut Nature

Nach traditioneller Methode gewonnene Blasen, undosiert (rohe Natur). Blanc de Blancs, Verdejo-Rebsorte. E10 Monate Lagerung in Fässern, dann ein Jahr auf Latten, Degorgieren im Mai 2024. Die Nase ist blumig, am Gaumen sind die Perlen fein, am Gaumen ist er zart fruchtig mit einem Hauch von Körper, der Abgang ist würzig mit schöner Bitterkeit. Eine weinige Blase, geschaffen für den Tisch. Le Frétilleur war in den Jahren 1900–1930 der Name einer politischen Zeitung in Toulouse, in der unser Großvater Henri und sein Bruder Camille Karikaturen zeichneten. Das Design des Etiketts ist eine Anspielung auf unseren Jahrgang „Les Poiscailles“, einen trockenen weißen 100 % Verdejo (mediterrane Rebsorte). 12 % Alkohol pro Vol. / Schaumwein / Schaumwein aus Frankreich