Le Braque - Ournac Frères - 2022

100 % Petite Syrah – Seltene Rebsorte, in Frankreich werden nur wenige Hektar angebaut. Alte Sorte, die aus einer spontanen Kreuzung zwischen Syrah und Peloursin (letzterer stammt aus der Isère) hervorgegangen ist. Hauptsächlich in Kalifornien und Australien unter dem Namen Petite Sirah oder Durif hergestellt. Ampelografische Studien identifizieren Pflanzenmerkmale, die für Petite Syrah spezifisch sind, und das Profil des Weins unterscheidet sich vom Syrah, insbesondere in Farbe und Struktur. Verkostung – Ausgeprägte violette Farbe, reich an Polyphenolen, fast schwarz. Eine Nase auf der wilden Brombeere. Ein voller, präziser und würziger Gaumen mit einem langen, frischen Abgang. Mit Sicherheit ein Wein für Liebhaber von BBQ, Eintopf und anderen Fleischgerichten! Das Etikett der Ournac Frères-Reihe greift die Codes der politischen Zeitungen von 1900 auf, in denen unser Ururgroßvater und sein Bruder ihre Talente als Karikaturisten ausübten. Das Design ist von einer antiken Gravur inspiriert und stellt einen Zeiger dar, einen Lieblingshund jeder Winzergeneration auf der Domaine Coudoulet. Ein Wein nicht nur für Jäger, die nicht wissen, wie man ohne Hund jagt. Mit jedem Jahrgang ändert die Halskette ihre Farbe! Die Produktion ist auf 6.000 Flaschen begrenzt 13 % ALC nach Vol. / Wein aus Frankreich / Nummerierte Flaschen