Trockener Weißwein Côte de Gascogne „Cuvée Les Anges“ – 75cl
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- Rebsorten: Gros Manseng, Chardonnay und Sauvignon - Boden: Ton-Kalkstein - Eigenschaften und Weinbereitung: Reifung in Fässern ohne Kontakt mit Belag die Luft. Eine leichte Oxidation bringt die ganz besonderen Noten von Apfel, Birne und Obst hervor kandierte Früchte, Nüsse… - Ohne Schönung oder Filtration handelt es sich bei diesem Wein um einen Brut de Barrel. - Ist länger als 5 Jahre haltbar. - Bei einer Temperatur zwischen 12 und 14°C servieren - Als Aperitif servieren, zu Aufschnitt, Hartkäse, weißem Fleisch, süß-sauer, würzig...