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Wir sind ein Ehepaar, Steven und Lynne Duthie. Gemeinsam haben wir die erste Gin-Destillerie von Royal Deeside gegründet – Esker Spirits.
Uns hat vor allem der Destillationsprozess interessiert – wie ergänzen sich Aromen? Was macht einen guten Geist aus, was einen großen? Bei der Herstellung unserer eigenen Spirituosen war unser Konzept einfach: Wir wollen klassische Spirituosen mit verbesserten Aromen kreieren, die durch Mixer und Garnituren ergänzt werden, nicht durch sie definiert werden.