REZEPTBUCH - Babka Zana

Vor einigen Jahren, während ihrer ersten Reise nach Tel Aviv, entdeckten Sarah und Emmanuel, ein Paar Feinschmecker, die Babka... Es war Liebe auf den ersten Blick, ein unglaubliches Vergnügen, eine Sucht, eine Besessenheit! „Mit der Gründung von BABKA ZANA haben wir einen Traum verwirklicht, eine levantinische Bäckerei im Herzen unserer Nachbarschaft zu eröffnen. Eine Hommage an Babka, aber auch an Rugelachs, Hallah, Sandwiches und Borekas… und viele andere Köstlichkeiten. » Sarah und Emmanuel Murat