Muskatnuss – Nuss mich ganz

Im benachbarten Garten von Sisira Kotandeniya, nur einen Steinwurf von Nihals Waldgarten in Wepatha entfernt, wo wir unseren fantastischen Pfeffer bekommen, wachsen die großen grünen Muskatnussbäume. Die Muskatnüsse reifen am Baum, bis sie zu Boden fallen, und sind daher bei der Ernte vollreif. Die Nüsse werden entfernt, anschließend werden sie getrocknet und geschält, bevor sie an uns versendet werden. Die Muskatnuss ist würzig und aromatisch mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack und eignet sich hervorragend für Backwaren, Getränke, Chai und natürlich eine gute hausgemachte Lasagne mit Bechamelsauce. Wie alle unsere Gewürze stammt die Muskatnuss aus natürlichem Anbau und wächst wild in den Waldgärten Versuchen Sie es, wenn möglich. auch über unseren Golden Chai gerieben 4-5 Stk