Zimt – Ceylon-Zimt ganz

Echter Zimt stammt aus Sri Lanka und gilt als der beste Zimt der Welt. Es ist auch als Ceylon-Zimt, Ceylon-Zimt und Cinnamomum Zeylanicum bekannt. Der Geschmack ist süß, sehr delikat und mit einem leicht würzigen Nachgeschmack. Die Zimtrinde wird von Hand geerntet, gerollt, getrocknet und in kleine Stäbchen geschnitten, kurz bevor sie zu uns geschickt werden. Unser Zimt ist „wild“, was bedeutet, dass die Zimtbäume, von denen wir unseren Zimt beziehen, in wilden Waldgärten rund um Kandy wachsen – im Gegensatz zu großen kultivierten Plantagen. Die Zimtbäume wachsen Seite an Seite mit tropischen Obstbäumen und Gewürzen rund um die Stadt Matale, etwa 25 km nördlich von Kandy. 7-9 Stk