Baltisches schwarzes Rinderfilet
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Das schwarze Baltic Rib Eye, das sich im Lendenbereich des Rindfleischs befindet, ist ein Star unter den Grillstücken. Gefüttert vom reichen Gras der Ebenen Polens reift der Baltic Black über 30 Tage in Kühlräumen, deren Böden mit Buchenholz belegt sind. Das Ziel? Um Ihnen eine intensive Marmorierung zu bieten, die Ihnen während der Verkostung kraftvolle Noten von Cashewnüssen bietet.