Chiffonnade vom Schwein Noir de Bigorre AOP - 24 Monate gereift
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Sein kräftiger Geschmack und seine Länge im Mund entführen Sie in das Unterholz der Eichen, aus denen unsere schwarzen Bigorre-Schweine stammen. Der AOP-Schinken „Noir de Bigorre“ stellt durch seinen ganz besonderen Geschmack den vollendetsten Ausdruck eines Produkts dar, das seit jeher ein Terroir, ein Tier, seine Lebensweise und das Know-how TO DO verbindet.