Rohwurst (ohne Haut) mit geräuchertem Lachs

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser handgefertigten Wurst in Fischform! Zutaten Französisches Schweinefleisch (85 %), Räucherlachs (15 %, d. h. 350 g Rohmasse), Salz, LAKTOSE DEXTROSE, Gewürze, Saccharose, Konservierungsmittel, Kaliumnitrat (E 252). 240gr nach der Reifung. Produkt unterliegt der Austrocknung. Aufbewahrungstipps Im Kühlschrank zwischen 3 und 5° lagern. Um sie trockener zu machen, lassen Sie sie an einem kühlen Ort (zwischen 10 und 15°) stehen, damit Ihre Wurst weich bleibt. Möglichkeit des Kaufs einer reinen Leinenschürze zum Verfeinern in einem kühlen Raum, um sie vor der Umgebungsluft zu schützen. Mindesthaltbarkeitsdatum 60 Tage.