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Fromage de brebis sicilien au safran, premier affinage
Les Deux Siciles

Sizilianischer Schafskäse mit Safran, zuerst gereift

Sizilianischer Pecorino mit Safran Entdecken Sie den sizilianischen Pecorino mit Safran, einen gastronomischen Schatz direkt aus den sonnigen Ländern Siziliens. Dieser außergewöhnliche Käse vereint den Reichtum der Schafsmilch mit der Zartheit und Exotik des Safrans und schafft so ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ein authentischer und raffinierter Käse Der sizilianische Pecorino mit Safran zeichnet sich durch seine wunderschöne goldene Farbe aus, die die kostbaren Safranfäden widerspiegelt und ihm nicht nur einen warmen Farbton, sondern auch subtile und fesselnde Aromen verleiht. HATBeim Schneiden offenbart der halbharte Teig eine zugleich feste und schmelzende Konsistenz, die ein raffiniertes Geschmacksvergnügen verspricht. Eine Geschmacksexplosion Am Gaumen offenbart dieser Pecorino eine perfekte Harmonie zwischen dem intensiven und leicht würzigen Geschmack von Schafsmilch und der süßen und blumigen Note von Safran. Die würzigen und aromatischen Noten von Safran verbinden sich wunderbar mit der cremigen Fülle des Käses und sorgen für einen Geschmack voller Nuancen und Komplexität. Speisen- und Weinpaarungen Sizilianischer Pecorino mit Safran eignet sich ideal als Aperitif, begleitet von Trockenfrüchten und Honig, um seine süßen und würzigen Aromen hervorzuheben. Für eine perfekte Ergänzung entscheiden Sie sich für einen sizilianischen Weißwein wie einen Insolia oder einen jungen Nero d'Avola, dessen Frische und Lebendigkeit die zarten Aromen von Safran hervorheben. Gourmet-Vorschläge Beim Kochen kann dieser Käse über frische Nudeln gerieben, für einen Hauch von Luxus zu einem Risotto hinzugefügt oder sogar über gegrilltem Gemüse geschmolzen werden. Seine würzigen und blumigen Noten machen es zu einer bevorzugten Zutat, um Ihre Gerichte zu verfeinern und Ihre Gäste zu überraschen. Aufbewahrungstipps Um seinen vollen Geschmack zu bewahren, lagern Sie den sizilianischen Pecorino mit Safran im Kühlschrank, vorzugsweise in Paraffinpapier eingewickelt oder in der Originalverpackung. Nehmen Sie ihn einige Minuten vor der Verkostung heraus, damit sich seine Aromen vollständig entfalten können. Abschluss Sizilianischer Pecorino mit Safran ist viel mehr als nur ein Käse: Er ist eine Einladung, die authentischen Aromen Siziliens durch eine kühne und elegante Kombination aus Tradition und Innovation zu entdecken. Eine ideale Wahl für Käseliebhaber, die bei ihren Verkostungen einen Hauch von Originalität und Raffinesse suchen.

Der Les Deux Siciles Store bietet außerdem