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Chateau Romanin

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  • Gegründet im Jahr 2006
Das Anwesen Château Romanin liegt in Saint-Rémy-de-Provence, am Fuße der Ruinen einer Burg des Templerordens aus dem 13. Jahrhundert.

Das am Nordhang der Alpilles gelegene Anwesen erstreckt sich über 250 Hektar, darunter 58 Hektar Weinreben, 4 Hektar Olivenbäume und 2,5 Hektar Mandelbäume, die sorgfältig bearbeitet und mit besonderer Aufmerksamkeit gepflegt werden.

Bis heute bietet das Weingut 50 % Rotweine, 35 % Roséweine und 15 % Weißweine an.
Die AOP Les Baux-de-Provence, zu der das Weingut gehört, ist eine 100 % biologische Appellation.

Eingebettet in eine einzigartige natürliche Umgebung nutzt Château Romanin seit 1988, dem Gründungsdatum von Jean-Pierre Peyraud (Investor) und Jean-André Charial (Inhaber von Relais & Château L'Oustau de Baumanière), biodynamische Techniken.

Mit dem ökologischen Landbau als Voraussetzung zielt die Biodynamik darauf ab, den Austausch zwischen der Pflanze und ihrer Umwelt wiederherzustellen und zu beleben. Das Ziel von Château Romanin ist es, Traubenbeeren von besserer Qualität für außergewöhnliche Weine zu gewinnen. Durch die Intensivierung des organischen Lebens und seiner Umgebung ist es möglich, eine Produktion zu schaffen, die den Terroirs würdigt.

Bei diesem Ansatz sind chemische Unkrautvernichtungsmittel verboten! Beweis. Um die Pflanzen zu pflegen, zu nähren und zu konservieren, arbeiten die Männer mit Präparaten-Sprays auf Pflanzen- und Mineralienbasis, Bordeaux-Mischung, Schwefel, Schachtelhalm-Abkochung oder auch Baldrian-Nährwasser.

Die Weine von Château Romanin erfüllen strenge Spezifikationen, um die Demeter-Zertifizierung für die Rotweine und die Biodyvin-Zertifizierung für die drei Farben zu erhalten. Diese akkreditierten Organisationen bieten die Garantie, dass das Weingut alle Bedingungen für eine biodynamische Landwirtschaft erfüllt.
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