Madoudou - Likör mit Inselgeschmack - 38° - 70 cl

Madoudou-Likör ist die exotische Note der Brennerei! 

Es handelt sich um einen dunklen Rumlikör mit mehreren Aromen von Zimt, verschiedenen Gewürzen, Madagaskar-Vanille und sogar Vogelpfeffer. „„My Sweetheart“ auf Westindisch-Kreolisch bietet Ihnen eine Geschmacksreise zu den Antipoden unserer elsässischen Vogesen.     Dieser Likör wird durch zweiwöchige Mazeration von Gewürzen und Vanille in dunklem Rum hergestellt. 

Anschließend wird er mit einem Zuckersirup angeglichen und mit Steige-Quellwasser auf den Grad reduziert, bevor er kalt filtriert wird, wodurch die Aromen perfektioniert werden. Geschmacksnoten: • Nase: Der Geruch von Rum ist sehr präsent mit einem Hauch von Vanille • Mund: Eine Rundheit im Mund, hervorgerufen durch die Süße des Likörs, dann kommen die Aromen des Rums und seiner Gewürze hinzu • Finish: Der Vogelaugenpfeffer bleibt in seiner endgültigen Länge Anwendungstipps: - Pur als Aperitif oder Digestif - Als Cocktail, verlängert mit Orangensaft und einem Hauch Grenadinesirup - Als Topping für Rum-Rosinen-Eisbällchen