Brombeercreme - 20° - 70 cl

Brombeercreme ist eine klassische Referenz in unserem Cremesortiment. 

Aufgrund seiner Süße ist er sehr cremig und eignet sich perfekt für Ihren Aperitif, gemischt mit einem halbtrockenen Weißwein oder einem Crémant d’Alsace.     Diese Creme wird durch Mazeration von Brombeeren und Himbeeren in Alkohol gewonnen. 

Mit einem Zuckersirup versetzt, wird dieser ebenfalls auf den Grad vor der Filtration reduziert. Geschmacksnoten: • Nase: diskret und subtil, wir nehmen immer noch die Aromen eines zerkleinerten Brombeerpürees wahr • Mund: Die Frucht schmilzt im Mund, die Süße sorgt für viel Rundheit • Abgang: Die Rundheit des Fruchtpürees bleibt lange im Mund Anwendungstipps: - Im Kir mit einem halbtrockenen Weißwein oder einem Crémant d’Alsace - In Cocktails - Als Belag für Eiskugeln