Die Zero-Waste-Banane

An Früchten ist alles gut: Fruchtfleisch, Schale, Kerne, Kerne! Lernen Sie, jede Frucht in ihrer Gesamtheit zu nutzen, auch wenn sie überreif oder beschädigt erscheint. Sie werden Ihren Gaumen erfreuen und gleichzeitig vermeiden, zur großen Lebensmittelverschwendung beizutragen! Wir alle kennen das: Eine Banane, die braun wird und die jeder im Korb liegen lässt... Äpfel, die uns auf dem Markt aufgefallen sind und deren Schale sich zu falten beginnt...  Keine Panik! Stéphanie Faustin, engagierte Autorin und Pionierin des Null-Abfall- und Anti-Abfall-Ansatzes, hat diese farbenfrohe Sammlung „Zero Waste Fruits“ zusammengestellt. Als Meisterin der Kunst, Aromen und Farben zu kombinieren, hatte sie Freude daran, jede Frucht in ihrer Gesamtheit zu erkunden und präsentiert uns hier 25 originelle vegetarische Rezepte, illustriert durch appetitliche Fotos. Einige Beispielrezepte: Bananenpüree mit Müsli; vegane Bancakes; Bananen-Chia-Pudding; Bananen-Brownie; Croq’banane; Bananenwaffeln; Bananen-, Avocado- und Zitronendesserts; Bananen-, Pistazien- und Schokoladen-Samosas; Bananen-Birnen-Smoothie mit Chiasamen; usw. BONUS: 10 Tipps für die Verwendung von Bananenschalen außerhalb der Küche: Gesichtspflege, Linderung verschiedener Verletzungen, Gartengesundheit ... viele unerwartete Vorteile!   ______________ Den Lesern hat es gefallen!    "Ausgezeichnetes Buch! Ob Sie mehr über die Frucht erfahren und viele Ideen für deren Verwendung erhalten möchten. Ich habe die sehr grüne Seite dieses Buches sehr geschätzt, die uns dazu bringt, über unser Verhalten nachzudenken, sowohl in Bezug auf Lebensmittel als auch für den Planeten. Und ich gebe zu, mir haben die Rezepte besonders gut gefallen (am liebsten die Bananen-Schokoladen-Torte, der Hammer!!!)).“ Kimysmile über Babelio   „Ich bin absolut begeistert von diesem Buch, das eine Goldgrube an praktischen Informationen darüber ist, wie wir Abfall in unserem täglichen Leben reduzieren können. Die Tipps für einen nachhaltigeren Umgang mit Bananen sind wirklich innovativ und interessant. Mir gefielen die kulinarischen, vegetarischen Rezepte und die Ideen zur Verwendung von Bananenschalen im Alltag.“ Lesen Sie und gehen Sie auf Babelio aus 25 vegetarische Rezepte, um das Beste aus jeder Banane in ihrer Gesamtheit herauszuholen, auch wenn sie überreif oder beschädigt ist.