Die Zero-Waste-Banane

An Früchten ist alles gut: Fruchtfleisch, Haut, Kerne, Kerne! Erfahren Sie, wie Sie jede Frucht in ihrer Gesamtheit nutzen können, selbst wenn sie überreif oder beschädigt erscheint. Sie werden Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und vermeiden, auf einmal zum großen Essenschaos beizutragen! Das kennen wir alle: eine Banane, die braun wird und die jeder in den Korb legt... Äpfel, die uns auf dem Markt ins Auge gestochen sind und deren Haut anfängt zu falten... Keine Panik ! Stéphanie Faustin, engagierte Autorin, Pionierin des Zero-Waste- und Anti-Waste-Ansatzes, hat diese farbenfrohe „Fruits Zero Waste“-Kollektion zusammengestellt. Als Meisterin in der Kunst, Aromen und Farben zu vereinen, war sie begeistert, jede Frucht in ihrer Gesamtheit zu erkunden, und gibt uns hier 25 originelle vegetarische Rezepte, illustriert durch appetitliche Fotos. Einige Rezeptbeispiele: Bananenpüree mit Müsli; vegane Pfannkuchen; Bananen-Chia-Pudding; Bananen-Brownie; Bananencroq’; Bananenwaffeln; Bananen-, Avocado- und Zitronenvorspeisen; Bananen-, Pistazien- und Schokoladen-Samosas; Bananen-Birnen-Smoothie mit Chiasamen; usw BONUS: 10 Tipps für die Verwendung von Bananenschalen außerhalb der Küche: Gesichtspflege, Linderung verschiedener Verletzungen, Gartengesundheit ... viele unerwartete Vorteile! ______________ Die Leser liebten es! "Ausgezeichnetes Buch! Um mehr über die Frucht zu erfahren und viele Ideen zu ihrer Verwendung zu haben. Ich habe die sehr grüne Seite dieses Buches sehr geschätzt, die uns dazu bringt, über unser Verhalten, unsere Ernährung und für den Planeten nachzudenken. Und Ich gebe zu, die Rezepte haben mir besonders gut gefallen (am liebsten für den Bananen-Schokoladen-Kuchen, ein Killer!!!)." Kimysmile über Babelio „Ich bin absolut begeistert von diesem Buch, das eine wahre Goldgrube an praktischen Informationen zur Abfallvermeidung in unserem täglichen Leben ist. Die Tipps für eine nachhaltigere Verwendung von Bananen sind wirklich innovativ und interessant. Ich habe die kulinarischen, vegetarischen Rezepte geliebt Ideen für die Verwendung von Bananenschalen im Alltag." Lesen und Ausgehen auf Babelio 25 vegetarische Rezepte, um das Beste aus jeder Banane herauszuholen, selbst wenn sie überreif oder verdorben ist.