Schwarzer Pfeffer - 50 g (Pulver)

Pfeffer ist das am häufigsten konsumierte Gewürz der Welt. Es findet sich auf allen Tischen und in allen Küchen. Seine Schärfe kommt von Piperin, einem Molekül, das ein heiß begehrtes Hitzegefühl für die Zubereitung von Gerichten, von den einfachsten bis zu den komplexesten, hervorruft. Schwarzer Pfeffer stammt von einem Weinstock, an dem Büschel kleiner Früchte wachsen. Diese werden dann fast reif geerntet, fermentiert und anschließend getrocknet. Wenn Sie auf der Suche nach intensiven und fruchtigen Geschmacksrichtungen sind, wird Sie das schwarze Pfefferpulver von Sartha überzeugen.