Sichuanpfeffer - 20g (ganzes Gewürz)

Sichuanpfeffer ist ein Gewürz, das aus einer Frucht stammt, die zur Familie der Zitrusfrüchte gehört: Das Gewürz stammt aus der Schale und nicht aus der Frucht des Strauchs. Es ist ein Gewürz, das ein leichtes Kribbeln und Wärme mit einer zitronigen Note im Abgang erzeugt. Seine Zartheit und Zitrusaromen ergänzen Ihr Fleisch und Ihren Fisch perfekt. Sie können es auch mit anderen Gewürzen wie Sternanis, Ingwer oder sogar Chili mischen, um die Aromen zu kombinieren.