
Dieser komplett aus Edelstahl gefertigte Trüffelschneider ist mit einer glatten Schneideklinge ausgestattet, die manuell von 0,3 bis 3 mm einstellbar ist. Es ist das besondere und einzigartige Utensil zum Schneiden von frischen und konservierten Trüffeln. Durch die Schnittpräzision können die Trüffeln in sehr dünne Scheiben geschnitten werden, wodurch ihre Ausbeute optimiert wird. Der Zweck des Ausstechers besteht darin, möglichst viele Scheiben aus den Trüffeln herauszuschneiden, damit sich ihr Aroma und Geschmack besser im Essen verbreiten. Dazu drehen wir vorsichtig am Rädchen zur Steuerung des Schneideblattes, bis wir eine möglichst dünne Schnittstärke erhalten. Wenn das nicht ausreicht, drehen wir das Rad, bis wir fast transparente Blätter erhalten. Die Verwendung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen. Format: Präsentiert in einem Stoffbeutel. Mit dem Trüffelschneider können Sie auch Obst und Gemüse in Scheiben schneiden, solange es nicht zu hart ist, da sonst das System, das die Position der Schneidklinge reguliert, beeinträchtigt würde, was möglicherweise die Lebensdauer des Produkts verkürzt.