
Als Erbe einer langen mediterranen Tradition hat dieses Produkt alle Grenzen überschritten. Die ursprünglich aus Süditalien stammende, längliche Tomate wird sonnengetrocknet, um eine einzigartige Geschmackskonzentration zu erreichen. Gekonnt zubereitet, mit genau dem richtigen Maß an Fleischigkeit, wird es in Sonnenblumenöl und Gewürzen verpackt. Es ist eine Referenz in der Vorspeisenkultur und eine Zutat für zahlreiche Gerichte. Durch die Verwendung hochwertigster und sorgfältig ausgewählter Rohstoffe ist ein besonders edles High-End-Produkt garantiert. Passt als Beilage zu Vorspeisen, Salaten und Hauptgerichten. Auch als Zutat für die Zubereitung von Saucen, Braten und Eintöpfen. Erhaltung Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt etwa sechs Monate. Nach dem Öffnen sollte die Packung im Kühlschrank aufbewahrt und vorzugsweise innerhalb einer Woche verzehrt werden. Kuriositäten Dieses Produkt wird sonnengetrocknet, halbiert und mit Meersalz bestreut. Durch die Trocknung wird das Aroma deutlich verstärkt, wodurch ein konzentrierter Geschmack entsteht, der sich ideal für die Zubereitung von Vorspeisen oder Saucen eignet.