Weißer Balsamico-Essig Creme di Modena 250 ml

Beschreibung: Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Creme, deren Hauptbestandteil Traubenmost und Balsamico-Essig sind. Der grundlegende Unterschied zu dunkler Balsamico-Creme ist die Farbe, die in diesem Fall transparent ist, was auf die Verwendung von weißem Balsamico als Grundzutat zurückzuführen ist. Eine hohe Dichte wird nur durch die Verwendung von Maisstärke ohne andere Verdickungsmittel erreicht. Das Ergebnis ist eine Creme mit einem feinen und süßen Balsamico-Geschmack, perfekt für alle, die sie mit Käse, Eis oder einfach als Topping kombinieren möchten. Balsamico-Creme passt zu vielen Speisen und lässt sich an die meisten Gerichte anpassen. Es ist zu beachten, dass süße Noten gegenüber sauren überwiegen. Daher sollten wir ihre Verwendung bei Gerichten vermeiden, bei denen wir den süßen Charakter nicht hervorheben möchten. Neben der Verwendung zum Dekorieren von Präsentationen wird es vor allem auf Käse, Eiscreme und als Topping für Süßigkeiten und Früchte verwendet. Gleichzeitig sind diesem Produkt nur durch die Fantasie in der Küche Grenzen gesetzt. Es wird in einer hohen, schmalen „Squeeze“-Flasche mit einer speziellen Applikatordüse und Kappe zur besseren Verteilung des Produkts geliefert. Erhaltung Das ungefähre Ablaufdatum beträgt ein Jahr. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung gekühlt aufbewahrt werden. Kuriositäten Viele Kunden verwenden weißen Balsamico-Essig, um ihren Gerichten, beispielsweise Salaten oder Desserts, eine neutrale Farbe zu verleihen. Tatsächlich liegt der große Reiz dieses Produkts in seiner Transparenz, da diese Creme im Gegensatz zu dunkler Balsamico-Creme nicht aus gekochtem Most gewonnen wird.