Rotwein Vinkara Kalecik Karasi Reserve – türkisches Weingut

Der Vinkara Kalecik Karasi Reserve ist ein sehr fruchtiger Rotwein, der 14 Monate in französischen Eichenfässern im Burgunderstil reift, um sein schönes Bouquet zu entfalten. Die Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Intensive Vanille- und leichte Raucharomen garantieren einen langen Abgang. Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Am Gaumen zeigen sich intensive Aromen von reifen roten Früchten, Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen, zusammen mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Kastanien. Vinkara Kalecik Karası ist weich, gut ausbalanciert und intensiv mit einem langen Abgang. Die Trauben werden von Hand geerntet. Kaltmazeration vor der Gärung und Gärung bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen in Edelstahltanks. Weintyp: trockener Rotwein Jahr: 2018 Rebsorte: Kalecik Karasi Region: Kalecik / Ankara / Zentralanatolien Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Winzer: Marco Monchiero Erntezeit: Oktober, handverlesen Fasslagerung: 14 Monate in französischen Eichenfässern im Burgunderstil Auge: rubinrot mit leichten granatroten Reflexen Nase: reife rote Früchte; Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen Geschmacksstil: weich, gut ausgewogen und intensiv mit langem Abgang Passt zu: leichten Nudelgerichten, Schmorbraten, Lamm und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 14-17 ºC