BULK 250g/1kg – Urfa-Chiliflocken – Türkei

Urfa-Pfeffer ist eine rote Paprikasorte, die in der türkischen Stadt Urfa heimisch ist.   Es zeichnet sich durch seinen milden, leicht rauchigen Geschmack sowie seine moderate Schärfe aus.   Urfa-Pfeffer wird häufig in der türkischen und orientalischen Küche verwendet und oft als Gewürz geröstet, getrocknet und gemahlen.   Es wird auch frisch in Salaten und Sandwiches verwendet.   Für ein (leicht) scharfes Abendessen: Geben Sie als Aperitif eine Prise Urfa-Pfefferflocken zu Ihrer hausgemachten Guacamole für einen Hauch von würzigem Geschmack.   Mischen Sie für den Hauptgang Ihre Chiliflocken mit Olivenöl, um eine Marinade zu erhalten, die Ihrem Fleisch oder Gemüse vor dem Kochen eine besondere Note verleiht.  Möchten Sie gewagte Hochzeiten erkunden?  Ein paar Flocken Urfa-Pfeffer auf einem Erdbeer- oder Ananassalat dürften bei Ihren Gästen gut ankommen.   Unser Urfa-Pfeffer ist in Glasflaschen zu 45 g und 90 g sowie in Nachfüllbeuteln zu 250 g erhältlich.   Bewahren Sie es an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort auf.   Urfa-Pfeffer ist nicht haltbar, wir empfehlen jedoch, ihn innerhalb von 24 Monaten zu verwenden, um die volle Intensität seiner Aromen zu bewahren.