Chateau Eyquem 2018

Geschmacksnoten Diese auf ehemaligen Steinbrüchen gelegene Ausbeutung bietet einen reichen, eleganten und ausgezeichneten Wein. Seine zinnoberrote Farbe und sein kräftiges Bukett mit Veilchennote machen ihn zu einem rassigen Wein mit hervorragendem Lagerpotential, der besonders von Kennern geschätzt wird. Unsere kulinarische Meinung Dank der Vielfalt und Komplexität seiner Aromen passt er sehr gut zu mariniertem oder gegrilltem rotem Fleisch, kräftigem Fisch (Neunauge à la bordelaise, Maifisch) und Käse. Als Beilage zur asiatischen Küche kann er Sie überraschen.