Aloxe-Corton - Domaine Gay & Fils 2020
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Seit 2011 untersucht das Nationale Institut für Agrarforschung (INRA) die Gestaltung und Bewertung von Agrarsystemen mit geringer Umweltbelastung am Standort Grande Ferrade in Bordeaux. La Grande Ferrade profitiert daher von den neuesten Präzisionsweinbautechnologien für einen nachhaltigen Weinbau. Anschließend werden die Trauben von Château Couhins, Cru Classé des Graves, geerntet und vinifiziert, unabhängig von den eigenen Jahrgängen, aber mit der gleichen Sorgfalt.